荷德盧比賞花趣１０天～雙鐵三遊船、世遺帝國古都、庫肯霍夫鬱金香

「人比花嬌」這句話在庫肯霍夫花園絕對是句笑話，連志玲姐姐來也一樣。因為荷蘭的春天，鬱金香、風信子、水仙花全都以鋪天蓋地之姿毫無保留地盛開怒放，疊羅漢般零空隙的一朵依著一朵，然後整片綿延至地平線的終點。當地人為這樣的奇觀取了個響亮名字：「花神的地毯。」

「人比花嬌」這句話在庫肯霍夫花園絕對是句笑話，連志玲姐姐來也一樣。因為荷蘭的春天，鬱金香、風信子、水仙花全都以鋪天蓋地之姿毫無保留地盛開怒放，疊羅漢般零空隙的一朵依著一朵，然後整片綿延至地平線的終點。當地人為這樣的奇觀取了個響亮名字：「花神的地毯。」

「人比花嬌」這句話在庫肯霍夫花園絕對是句笑話，連志玲姐姐來也一樣。因為荷蘭的春天，鬱金香、風信子、水仙花全都以鋪天蓋地之姿毫無保留地盛開怒放，疊羅漢般零空隙的一朵依著一朵，然後整片綿延至地平線的終點。當地人為這樣的奇觀取了個響亮名字：「花神的地毯。」

在歐洲「古老」可不是自吹自擂就算數，《特里爾》在西元前16年建成，保留超過兩千年古羅馬城跡的底氣在德國首屈一指。值得一提的是，確立基督教成為羅馬帝國合法宗教的君士坦丁大帝也在特里爾加冕稱帝；建築方面，最醒目的地標莫過於「大黑門」，原本並非黑色的城門經歷了兩千多年時光的淬鍊，岩石中的礦物質逐漸溶出才轉變耀顯為黑色；整個保存完整的羅馬帝國遺跡含圓形劇場、浴場、加冕教堂等在德國僅此一家，別無分號。

在歐洲「古老」可不是自吹自擂就算數，《特里爾》在西元前16年建成，保留超過兩千年古羅馬城跡的底氣在德國首屈一指。值得一提的是，確立基督教成為羅馬帝國合法宗教的君士坦丁大帝也在特里爾加冕稱帝；建築方面，最醒目的地標莫過於「大黑門」，原本並非黑色的城門經歷了兩千多年時光的淬鍊，岩石中的礦物質逐漸溶出才轉變耀顯為黑色；整個保存完整的羅馬帝國遺跡含圓形劇場、浴場、加冕教堂等在德國僅此一家，別無分號。

昔日的《羊角村》由於地形以泥炭沼澤為主，土壤養分不足只有蘆葦容易生長，讓當地居民只能就地取材拿蘆葦來編製屋頂；加上因一直挖取泥煤而造出許多溝渠，索性在拓寬之後造就了今日《羊角村》「北方威尼斯」的美名。在羊角村優閒的坐著遊船浸潤在如世外桃源的鄉村中，是來荷蘭不經歷會後悔的體驗。

昔日的《羊角村》由於地形以泥炭沼澤為主，土壤養分不足只有蘆葦容易生長，讓當地居民只能就地取材拿蘆葦來編製屋頂；加上因一直挖取泥煤而造出許多溝渠，索性在拓寬之後造就了今日《羊角村》「北方威尼斯」的美名。在羊角村優閒的坐著遊船浸潤在如世外桃源的鄉村中，是來荷蘭不經歷會後悔的體驗。

昔日的《羊角村》由於地形以泥炭沼澤為主，土壤養分不足只有蘆葦容易生長，讓當地居民只能就地取材拿蘆葦來編製屋頂；加上因一直挖取泥煤而造出許多溝渠，索性在拓寬之後造就了今日《羊角村》「北方威尼斯」的美名。在羊角村優閒的坐著遊船浸潤在如世外桃源的鄉村中，是來荷蘭不經歷會後悔的體驗。

俗話說：「天堂有路你不走，地獄無門闖進來」，但在《馬斯垂克》天堂和地獄卻是的的確確各有代表！曾榮獲英國衛報評為世界上最漂亮書店的「天堂書店」前身是教堂，由於完整保留了原本的穹頂天花板、拱形門廊和大理石巨型樑柱，書香和壁畫融為一體，將氣氛點綴的神聖又具知識性。

俗話說：「天堂有路你不走，地獄無門闖進來」，但在《馬斯垂克》天堂和地獄卻是的的確確各有代表！曾榮獲英國衛報評為世界上最漂亮書店的「天堂書店」前身是教堂，由於完整保留了原本的穹頂天花板、拱形門廊和大理石巨型樑柱，書香和壁畫融為一體，將氣氛點綴的神聖又具知識性。

而「地獄之門」則是曾經在中世紀肆虐歐洲黑死病的歷史見證，由於當時採取嚴格的隔離政策來分隔病患，而這道城門外面就是專門收治黑死病患的醫院，但因為沒有治療的方式，所以送出城門的病患死亡率極高，城門也從此成為人間和地獄的分界點。

被稱為「北方威尼斯」的《布魯日》在12~15世紀時是歐洲最璀璨的港口都市，這裡當時藉由海運和貿易大放異彩，是歐陸閃亮的重要城市。而後雖然被安特衛普取代，但也因此逃過二戰戰火摧殘，完整保留了中世紀風情。

被稱為「北方威尼斯」的《布魯日》在12~15世紀時是歐洲最璀璨的港口都市，這裡當時藉由海運和貿易大放異彩，是歐陸閃亮的重要城市。而後雖然被安特衛普取代，但也因此逃過二戰戰火摧殘，完整保留了中世紀風情。

採哥德式風格建造的《布魯日市政廳》落成於1421年，這裡原本是一位伯爵的居所，後來才做為市政廳使用。這裡建築風格採哥德式，外觀華麗而高聳的尖塔完全攻陷遊客目光，而且這裡直至今日都還作為市政使用！ 在華麗的古蹟裡辦公是甚麼滋味，問問《布魯日市政廳》的員工最知道。

雖然起源說法不一而足，但無論他是激勵軍隊士氣的公爵之子或是澆熄炸藥拯救居民的孩童，1619年誕生的「尿尿小童」都一定是比利時最具全球知名度的人物！值得一提的是，2018年3月他曾經穿上深藍色大襟衫和大襠褲的客家服飾變身「台灣客家小童」並獲得大好評，是不是覺得更親切了呢？

布魯塞爾》不但是比利時的首都和第一大城，同時也因歐洲理事會、歐盟委員會都在這裡，所以也被稱為「歐洲首都」。由於多元文化的交匯，讓這裡同時通行英、法、荷蘭、土耳其、阿拉伯…等語言，十分特別。而《布魯塞爾》最出名的莫過於大文豪雨果稱為「歐洲最美廣場」的《布魯塞爾大廣場》和世界知名的《尿尿小童》，如果再加上在地人大推的巧克力，就是完美的布魯塞爾之旅。

布魯塞爾》不但是比利時的首都和第一大城，同時也因歐洲理事會、歐盟委員會都在這裡，所以也被稱為「歐洲首都」。由於多元文化的交匯，讓這裡同時通行英、法、荷蘭、土耳其、阿拉伯…等語言，十分特別。而《布魯塞爾》最出名的莫過於大文豪雨果稱為「歐洲最美廣場」的《布魯塞爾大廣場》和世界知名的《尿尿小童》，如果再加上在地人大推的巧克力，就是完美的布魯塞爾之旅。

也許你不一定知道亞琛，但也一定聽說過建造這裡的查理曼大帝，因為他不但是被稱為「歐洲之父」的偉大帝王，同時還是撲克牌的紅心K！在這個荷比德三國交界的歷史古城除了跟查理曼大帝一生息息相關的舊城與教堂之外，城區裡的裝置藝術讓您時時刻刻都保有著趣味的驚喜。

也許你不一定知道亞琛，但也一定聽說過建造這裡的查理曼大帝，因為他不但是被稱為「歐洲之父」的偉大帝王，同時還是撲克牌的紅心K！在這個荷比德三國交界的歷史古城除了跟查理曼大帝一生息息相關的舊城與教堂之外，城區裡的裝置藝術讓您時時刻刻都保有著趣味的驚喜。

也許你不一定知道亞琛，但也一定聽說過建造這裡的查理曼大帝，因為他不但是被稱為「歐洲之父」的偉大帝王，同時還是撲克牌的紅心K！在這個荷比德三國交界的歷史古城除了跟查理曼大帝一生息息相關的舊城與教堂之外，城區裡的裝置藝術讓您時時刻刻都保有著趣味的驚喜。

《烏帕塔懸空電鐵》早在1901年就開通行駛，那時候甚至還是清光緒時期！沒錯，這裡是全球最老的電氣高架懸掛式鐵路，而且有個動人故事：當時的烏帕塔因人口增加而道路壅塞，於是舉行第一次公投，決定是否將道路拓展到河面上？否決！第二次公投，決定是否在河流行駛通勤船舶？否決！最後為了能在搭乘過程中同時享受水岸風光，世上第一座懸掛式單軌鐵路於焉誕生，時至今日仍照常營運，也讓大眾對百年前居民遠見欽佩不已。

《烏帕塔懸空電鐵》早在1901年就開通行駛，那時候甚至還是清光緒時期！沒錯，這裡是全球最老的電氣高架懸掛式鐵路，而且有個動人故事：當時的烏帕塔因人口增加而道路壅塞，於是舉行第一次公投，決定是否將道路拓展到河面上？否決！第二次公投，決定是否在河流行駛通勤船舶？否決！最後為了能在搭乘過程中同時享受水岸風光，世上第一座懸掛式單軌鐵路於焉誕生，時至今日仍照常營運，也讓大眾對百年前居民遠見欽佩不已。

《烏帕塔懸空電鐵》早在1901年就開通行駛，那時候甚至還是清光緒時期！沒錯，這裡是全球最老的電氣高架懸掛式鐵路，而且有個動人故事：當時的烏帕塔因人口增加而道路壅塞，於是舉行第一次公投，決定是否將道路拓展到河面上？否決！第二次公投，決定是否在河流行駛通勤船舶？否決！最後為了能在搭乘過程中同時享受水岸風光，世上第一座懸掛式單軌鐵路於焉誕生，時至今日仍照常營運，也讓大眾對百年前居民遠見欽佩不已。

這棟莊嚴雄偉的建築16世紀時曾是盧森堡的市政廳，現在則是盧森堡大公的官邸和辦公場所，只要看到宮殿主樓升起國旗，就代表大公正在裡面辦公。那麼何謂「大公」呢？其實就是次於親王，高於公爵，也就是盧森堡的國家元首啦！盧森堡是世界上少數的大公國，國內面積雖小，人均GDP可是超過11萬美金的全球最高，千萬別小看這裡！

這棟莊嚴雄偉的建築16世紀時曾是盧森堡的市政廳，現在則是盧森堡大公的官邸和辦公場所，只要看到宮殿主樓升起國旗，就代表大公正在裡面辦公。那麼何謂「大公」呢？其實就是次於親王，高於公爵，也就是盧森堡的國家元首啦！盧森堡是世界上少數的大公國，國內面積雖小，人均GDP可是超過11萬美金的全球最高，千萬別小看這裡！

《萊茵河》堪稱歐洲最重要的一條河，它發源於瑞士阿爾卑斯山區，流經列支敦斯登、奧地利、德國、法國，最終於荷蘭流入北海，全長約1,320公里，是歐洲的運輸大動脈，孕育出美酒也曾聚集許多藝術家。精選公認《萊茵河》中最美麗的河段，遊船船隻穿梭在群山環繞的河谷中，聳立的古堡、中古世紀的小城散布在流域兩旁，錯落有致，真是令人心曠神怡啊！

《萊茵河》堪稱歐洲最重要的一條河，它發源於瑞士阿爾卑斯山區，流經列支敦斯登、奧地利、德國、法國，最終於荷蘭流入北海，全長約1,320公里，是歐洲的運輸大動脈，孕育出美酒也曾聚集許多藝術家。精選公認《萊茵河》中最美麗的河段，遊船船隻穿梭在群山環繞的河谷中，聳立的古堡、中古世紀的小城散布在流域兩旁，錯落有致，真是令人心曠神怡啊！

《萊茵河》堪稱歐洲最重要的一條河，它發源於瑞士阿爾卑斯山區，流經列支敦斯登、奧地利、德國、法國，最終於荷蘭流入北海，全長約1,320公里，是歐洲的運輸大動脈，孕育出美酒也曾聚集許多藝術家。精選公認《萊茵河》中最美麗的河段，遊船船隻穿梭在群山環繞的河谷中，聳立的古堡、中古世紀的小城散布在流域兩旁，錯落有致，真是令人心曠神怡啊！

這間豬腳餐廳來頭不容小覷，前身是德國帝戈爾啤酒的創始啤酒釀造場，位處查理曼大帝加冕聖地與「歐洲搖籃」美稱的亞琛，以專注於皮爾森啤酒釀造研究聞名於歐洲已超過百年。啤酒專精當然也要搭配最下酒的德國名菜大豬腳，兩者不但是絕配，而且這裡的豬腳可是德國最好吃沒有之一，等您親自品嘗。

這間豬腳餐廳來頭不容小覷，前身是德國帝戈爾啤酒的創始啤酒釀造場，位處查理曼大帝加冕聖地與「歐洲搖籃」美稱的亞琛，以專注於皮爾森啤酒釀造研究聞名於歐洲已超過百年。啤酒專精當然也要搭配最下酒的德國名菜大豬腳，兩者不但是絕配，而且這裡的豬腳可是德國最好吃沒有之一，等您親自品嘗。

為了因應歐盟新的衛生環境法規制度而催生的《拱廊市集》可以說是一間「最時尚的菜市場」，光看它能在以馬蹄形的拱頂造型在有各種前衛建築藝術的鹿特丹聞名就知道它的厲害，更別提它還是時代雜誌票選「2015全球最佳旅遊景點」和「歐洲十大美食廣場」之一，裡面從各式酒類飲品、在地甜點、新鮮水果到現做美食應有盡有，原來菜市場也能這麼厲害！

為了因應歐盟新的衛生環境法規制度而催生的《拱廊市集》可以說是一間「最時尚的菜市場」，光看它能在以馬蹄形的拱頂造型在有各種前衛建築藝術的鹿特丹聞名就知道它的厲害，更別提它還是時代雜誌票選「2015全球最佳旅遊景點」和「歐洲十大美食廣場」之一，裡面從各式酒類飲品、在地甜點、新鮮水果到現做美食應有盡有，原來菜市場也能這麼厲害！

有人說「烹飪」能反映出這個地方的文化，而旅行中接地氣的最佳方式就是品嘗在地美食，因為無論是從食材的選用、烹調的方式到調味的手法都會隨著地區的不同而有微妙的變化。在裝潢和口味具佳的餐廳享受道地荷式美味料理，從開胃前菜、美味主食到畫龍點睛的餐後甜點都是100%嚴選。這一餐，不負千里迢迢。

有人說「烹飪」能反映出這個地方的文化，而旅行中接地氣的最佳方式就是品嘗在地美食，因為無論是從食材的選用、烹調的方式到調味的手法都會隨著地區的不同而有微妙的變化。在裝潢和口味具佳的餐廳享受道地荷式美味料理，從開胃前菜、美味主食到畫龍點睛的餐後甜點都是100%嚴選。這一餐，不負千里迢迢。

起源於烘焙師傅突發奇想的「荷蘭煎餅」，雖然只是把調理好的麵糊倒在鬆餅機上烤到金黃焦香然後加入糖漿再烤一次，但這種簡單的美味卻是荷蘭人心中的經典美食。不論是在《拱廊市集》現場品嘗或帶走當伴手禮，荷蘭煎餅都是上選。

生魚片可不是日本人的專利，從1380年一位魚夫開始鹽漬鯡魚這種吃法開始，生鯡魚就成為最受荷蘭人歡迎的美食。除了好吃之外，生鯡魚富含大量能預防心血管疾病的omage-3脂肪酸、魚油和多種維生素，是營養價值極高的食品。而

總人口約1660萬的荷蘭一年要吃掉至少7600萬條鯡魚，可見荷蘭人對它的熱愛！最後，記得標準吃法是拿著魚尾一口咬下，鮮味滿點！

1883年創立的「Cote d’Or」是比利時經典的巧克力品牌之一，「Cote d’Or」是法文，也就是「黃金海岸」之意。因為當時的品牌創辦人在陽光充足的非洲黃金海岸找到了美味的可可豆，加上高超的製作技術而打響品牌名號，無論自己品嘗或送人都是最佳選擇。

有沒有想過這道比利時知名美食明明就不是蔬菜，但為什麼要被叫做「淡菜」？其實這個名字最早在千年前的唐朝就出現了，是因為早期製作過程都不加鹽，所以稱為「淡菜」。新鮮飽滿的淡菜以芹菜、洋蔥等醬汁簡單調味，搭配白酒的香氣將料理的層次更豐富，再搭配比利時人一向自豪的薯條，這餐既道地又美味。法蘭德斯燉牛肉也是比利時名菜，由細火慢燉的牛肉吸附啤酒花香氣，配上薯條也是經典吃法。

有沒有想過這道比利時知名美食明明就不是蔬菜，但為什麼要被叫做「淡菜」？其實這個名字最早在千年前的唐朝就出現了，是因為早期製作過程都不加鹽，所以稱為「淡菜」。新鮮飽滿的淡菜以芹菜、洋蔥等醬汁簡單調味，搭配白酒的香氣將料理的層次更豐富，再搭配比利時人一向自豪的薯條，這餐既道地又美味。法蘭德斯燉牛肉也是比利時名菜，由細火慢燉的牛肉吸附啤酒花香氣，配上薯條也是經典吃法。

內行人都知道，歐洲的五星酒店其實並不那麼「五星」，有時候會受到歷史或文化因素影響，讓人覺得五星酒店的CP值不如預期。但這次我們在荷蘭特別精挑細選鹿特丹或海牙的知名Marriott、Hilton、Crowne Plaza等國際品牌酒店入住一晚，舒適與品質兼具，不論下榻哪裡，皆是經典與卓越的一時之選。

內行人都知道，歐洲的五星酒店其實並不那麼「五星」，有時候會受到歷史或文化因素影響，讓人覺得五星酒店的CP值不如預期。但這次我們在荷蘭特別精挑細選鹿特丹或海牙的知名Marriott、Hilton、Crowne Plaza等國際品牌酒店入住一晚，舒適與品質兼具，不論下榻哪裡，皆是經典與卓越的一時之選。

內行人都知道，歐洲的五星酒店其實並不那麼「五星」，有時候會受到歷史或文化因素影響，讓人覺得五星酒店的CP值不如預期。但這次我們在荷蘭特別精挑細選鹿特丹或海牙的知名Marriott、Hilton、Crowne Plaza等國際品牌酒店入住一晚，舒適與品質兼具，不論下榻哪裡，皆是經典與卓越的一時之選。